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Références

Les 100 meilleurs vignerons de Suisse 2015

A l’aide de ses amphores de béton, Fabienne et Michel Constantin explorent de nouvelles voies. Ils sont convaincues que ces conteneurs en forme d’oeuf confèrent au vin fraîcheur et finesse. Leur johannisberg en amphores a en tout cas bien du succès et ils vinifient ainsi l’humagne blanche et une partie du Fendant. Leurs pinot noir […]

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Prix Vinissimo au grand prix des vins suisse 2012

Nous avons innové il y a 5 ans avec l’élaboration de notre Johannisberg en Amphore ce qui nous a valu en 2012 le Prix Vinissimo au grand prix des vins suisse : vin avec le meilleur pointage absolu du concours sur environ 3’000 vins dégustés. L’Amphore est un récipient ovoïde en béton qui offre une […]

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